等待处理…

李钊:“90后”变身“新农人” 黄土地上显身手

2021年12月29日  浏览量:246

本报记者 葛冉

今年27岁的李钊相较于同龄人来说,多了一份稳重和睿智,也多了一份责任和担当。他是菏泽市定陶区绿网家庭农场负责人,先后获评“齐鲁乡村之星”“菏泽市十佳农民工之星”“菏泽市定陶区十大新农人”等荣誉称号,被选树为2020年度山东省乡村好青年,成了远近闻名的科技致富带头人。

李钊出生在定陶区半堤镇,是一个普普通通的农家孩子。他从小热爱体育,多次获得全国跆拳道比赛奖项。2012年,18岁的李钊怀揣着体育梦想,参加了山东体育学院体育专业选拔,并顺利获得了专业合格证。但就在报考前,由于父亲的原酒作坊一直经营不善,加上那两年流转土地种植的上千亩油用牡丹滞销,不仅花光了家里所有的积蓄,还欠下了600多万元的巨额债务。在如此重压之下,李钊放弃了上大学的机会,选择自己创业,帮助父亲还债。

李钊结合实际情况和当地特色,“子承父业”,选择种植高粱用来酿酒,酒糟做家畜养殖,成立菏泽市定陶区亚鲁养殖场。一年后,黑猪养殖规模扩大到500多头。2015年,李钊通过向当地的农业局和镇农委咨询后,了解到国家正在大力鼓励发展生态、旅游、休闲循环农业产业链条经济。他觉得,这是一个很好的契机,给今后的发展指明了方向。就在这一年,李钊成立了定陶区朋臻粮蔬种植合作社和定陶区绿网家庭农场。在300多亩的土地上,种植芦笋、苹果、桃、樱桃和绿化苗木,并建起了蔬菜大棚。

要把新型农业产业发展壮大,就不能关起门来自己琢磨,需要走出去,多和专家、同行交流。李钊深知这一点的重要性,参加了在淄博洋三峪村举办的山东省新型职业农民青年农场主的培训,500多名农业精英汇聚一堂,交流农业发展经验。他努力汲取新思想、新技术……这更坚定了他走生态农业、旅游农业、休闲农业的信心。

学成归来后,李钊又建起了10个冷温棚种植草莓,用于发展休闲采摘。由于养殖黑猪产出的排泄物气味较大,给周围村民带来很大困扰。在当地农业局和环保局的帮助下,他投资100多万元,引进畜禽污染治理项目,建设粪污储存车间、沼气池、沼气净化系统等,对猪的排泄物进行液氧发酵,解决了气味难闻、污水扰民问题,极大改善了养殖区及周边居民的生活环境。“这不仅解决了环境问题,还变废为宝。”李钊向记者介绍,猪粪从猪圈拉出来后直接进入化粪池,通过干湿分离器和分离平台,对粪便进行干湿分离。干的进入大棚底下发酵,用于地面肥料;湿的变成沼液,通过净化后进入大棚进行滴灌。沼气可以点火也可以照明,沼液滴灌既是肥料又可以防治病虫害,避免农药的化学残留,节省了种植成本,还提升了果蔬的口感及营养价值,可谓一举多得。目前,他的10个草莓大棚都是采用沼液滴灌,获得了客户及游客的一致好评,也成了农场的一大特色和亮点。李钊计划未来将这项技术应用在种植青笋、甜瓜等果蔬上,真正做到循环农业,为客户提供绿色健康高品质的水果蔬菜。

农场的生意越来越红火,李钊又将目光落在了餐饮行业上,他琢磨着自家产的猪肉和果蔬品质优良,若是能让更多人品尝到它们做成的美味佳肴,不仅能增加收入,而且也是一种很好的宣传方式。2017年,李钊开起了生态农场餐厅,菜品就有几十种,食材都是自产自销的黑猪肉,蔬菜大棚里的新鲜绿色蔬菜,还有古法酿造的纯粮食酒。特有的纯天然、绿色食材,用最简单传统的烹饪手法做出的佳肴色香味俱全,深受当地人和游客的喜爱。

为了扩大经营规模,去年李钊借助当地党支部领办合作社,筹措资金400万元在曲庄村西流转土地110亩,建设了42个草莓采摘大棚,3个高标准温室大棚,1个连栋温室。

生意越做越大,他也没有忘记肩上的责任。作为致富带头人,李钊要带领大家一起富起来。“在草莓采摘期,我就在这里摘摘草莓,掰掰叶子,一天能挣100多块钱呢。”半堤镇张楼村村民王秀梅说道。68岁王秀梅曾是村里的困难户,如今在农场里找到了工作,日子逐渐好了起来。农场常年用工200多人,帮助他们在农闲的时候获得一份可观的收入,其中一部分务工人员已成为大棚蔬菜种植专家。

面对未来,李钊充满信心,计划在现有基础上,规划建设3000平方米的草莓公园。草莓品种向着多样化方向发展,满足不同人群的口味要求,草莓大棚建设也会按照高标准配备立体栽培架、下水道、沼液灌溉管道等,保障大棚内良好的环境。同时,他还将优化园区内的旅游基础设施,提升品质……说起这些,李钊的眼中闪着光,脸上挂着兴奋的笑容,在这张闪耀着青春光彩的面庞上,让人看到了斗志、信心和力量。

上篇:没有了
下篇:没有了
分享到

© 2021 山东青年报

↑ TOP


http://paper.cnssiot.cn/Img/2021/12/202112295fed56734b0c447a8f18106a6d179540.jpg
山东青年报
http://paper.cnssiot.cn/content/2021-12/29/003298.html
山东青年报电子版